บิ๊ก บอย เรสเตอรองส์ กรุ๊ป เป็นเครือข่ายร้านอาหารอเมริกัน มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่วอร์เรน รัฐมิชิแกน (สหรัฐอเมริกา) ในเมืองเมโทรดีทรอยต์ บิ๊กบอยเริ่มต้นในปี 2479 จากการเป็นห้องครัวสำหรับเตรียมอาหาร โดย บ็อบ เวียน ในเมืองเกลนเดล รัฐแคลิฟอร์เนีย และเริ่มมีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยเมนู “บิ๊ก บอย แฮมเบอร์เกอร์” ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของแฮมเบอร์เกอร์สองชั้นแบบดั้งเดิม และก็มีชื่อเสียงต่อเนื่องมาจากเครื่องหมายการค้า – เด็กชายตัวอ้วนที่มีทรงผมแบบปอมปาดัวร์ สวมชุดเอี๊ยมลายตารางหมากรุกสีขาวสลับแดง ถือแซนวิชบิ๊กบอย (ชีสเบอร์เกอร์สองชั้น) หลังจากผ่านมาหลายทศวรรษที่เรานั้นให้บริการเบอร์เกอร์แสนอร่อยและโด่งดังไปทั่วโลก ในที่สุดเราก็ได้มาเปิดแฟรนไชส์แห่งแรกในประเทศไทย นั่นก็คือร้านบิ๊กบอยที่เอ็มบีเค เซ็นเตอร์ ซึ่งเป็นแฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกในประเทศไทยที่เปิดตัวในเดือนกันยายน 2565 และเราได้รับรางวัลในเดือนธันวาคม 2565 ‘ร้านอาหารแนะนำ’ โดยกูรูร้านอาหาร ภายในระยะเวลาเพียง 3 เดือน ซึ่งเป็นเครื่องบ่งชี้ที่ชัดเจนถึงคุณภาพอาหารชั้นเลิศของบิ๊กบอย ด้วยสโลแกนที่ว่า “Twice as big, Twice as good” จึงทำให้บิ๊กบอย ประเทศไทย มุ่งสู่แฟรนไชส์ร้านอาหารแฮมเบอร์เกอร์สองชั้น ต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์นี้ไปยังทั่วประเทศไทยและภูมิภาคอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแฟรนไชส์ของเรา
จุดเริ่มต้นเรื่องราวของเรา ในปี พ.ศ. 2479
"บ็อบ เวียน"ขายรถเดโซโต้ โรดสเตอร์อันล้ำค่าของเขา เพื่อซื้อแผงขายแฮมเบอร์เกอร์ในเมืองเกลนเดล รัฐแคลิฟอร์เนีย เขาตั้งชื่อมันว่า Bob’s Pantry
เบอร์เกอร์สองชั้นชิ้นแรกถือกำเนิดขึ้น!
คืนหนึ่งในปี พ.ศ. 2480 ลูกค้าประจำขอเปลี่ยนแปลงบางอย่าง บ็อบไปทำงาน หั่นขนมปังเป็นสามชิ้น ใส่แฮมเบอร์เกอร์สองชิ้น หลังจากนั้นชีสเบอร์เกอร์สองชั้นชิ้นแรกของโลกก็ได้ถือกำเนิดขึ้น!
สถานที่สำคัญได้เกิดขึ้นแล้ว
ร้านบิ๊กบอยที่เก่าแก่ที่สุดและยังคงอยู่ในปัจจุบัน อยู่ที่เบอร์แบงก์ แคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริอเมริกา ถูกสร้างขึ้นในในปีพ.ศ. 2492 โดยชาวท้องถิ่น สก็อตต์ แมคโดนัลด์ และวอร์ด อัลเบิร์ต
แฟรนไชส์แรกของบิ๊ก บอย
จอห์น หลุยส์ และเฟร็ด อีเลียส เป็นสองคนแรกที่ยื่นขอใบอนุญาตแฟรนไชส์ บิ๊กบอย® กับบ็อบ เวียน อย่างเป็นทางการ จากนั้นร้านอาหารของพวกเขาที่มีชื่อว่า Dixie Drive-In ใน เฮเซลพาร์ค มิชิแกนจึงกลายเป็นแฟรนไชส์ บิ๊กบอย® อย่างเป็นทางการแห่งแรก
การตีพิมพ์ครั้งแรกของ Adventures of the Big Boy
ฉบับพิมพ์ครั้งแรกของซีรีส์การ์ตูนบิ๊กบอย ได้รับการตีพิมพ์ เขียนโดยสแตน ลี และผลิตโดยไทม์ลีคอมมิค (ภายหลังรู้จักกันในชื่อมาร์เวล!) จนถึงในปี พ.ศ.2504 แมนนี่ สตอลแมน และ บ็อบ บินดิก ก็ได้ดำเนินการสร้างซีรีส์ต่อจนถึงปีพ.ศ. 2539 ทำให้เป็นหนึ่งในการ์ตูนที่ยาวนานที่สุดในประวัติศาสตร์อเมริกา
Beatlemania มาที่บิ๊กบอย
เดอะบีทเทิลส์รับประทานอาหารที่ร้าน บิ๊กบอยของบ็อบ® ในเบอร์แบงก์ แคลิฟอร์เนียในฤดูร้อนปี 2508 แผ่นป้ายรำลึกถึงเหตุการณ์นี้แสดงอยู่ที่บูธหัวมุมข้างหน้าต่างที่หันหน้าไปทางถนนริเวอร์ไซด์ไดรฟ์ ขาประจำและนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากทั่วโลกร้องขอให้มี "บูธเดอะบีทเทิลส์" อยู่จนถึงทุกวันนี้
บ็อบขายบิ๊กบอย
บ็อบ เวียน ขายเครือบิ๊กบอย® ให้กับแมริออท คอร์ปอเรชั่น ในปีพ.ศ. 2510 ในราคา 7 ล้านดอลลาร์ ซึ่งปัจจุบันน่าจะประมาณ 55 ล้านดอลลาร์ หลังจากขายบิ๊กบอย บ็อบ เวียน ดำรงตำแหน่งทั้งรองประธานและประธานฝ่าย "ร้านอาหารบิ๊กบอยของอเมริกา" ในแมริออท และต่อมาเป็นสมาชิกคณะกรรมการก่อนที่จะเกษียณ หลังจากนั้นแมริออทจึงขายแฟรนไชส์ให้พี่น้องอีเลียสในปีพ.ศ. 2530
การย่างเข้าสู่ศตวรรษที่ 21
โรเบิร์ต ลิกเกตต์ จูเนียร์ ซื้อเครือบิ๊กบอย® ในปีพ.ศ. 2543 เขาดำรงตำแหน่งประธานตั้งแต่ปีพ.ศ. 2543 ถึงปีพ.ศ. 2561 และในปีพ.ศ. 2561 เขาขายบริษัทให้กับกลุ่มนักลงทุนในมิชิแกน ซึ่งเปลี่ยนชื่อบริษัทเป็น บิ๊กบอย เรสเตอรองส์ กรุ๊ป
บิ๊กบอยยังคงดำเนินต่อไป
ตอนนี้ฉลองครบรอบ 86 ปี บิ๊กบอยภูมิใจในประวัติศาสตร์การให้บริการอาหารที่อร่อย สร้างความทรงจำ และตอบแทนชุมชนของคุณ!
แฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกในประเทศไทย
ครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่บิ๊กบอยมาถึงประเทศไทย โดยมีบริษัท เดซติเนชั่น กรุ๊ป รับแฟรนไชส์สาขาแรกของเรา เราเริ่มต้นการเดินทางของเราในประเทศไทยที่สวยงามนี้ ด้วยร้านอาหารที่เอ็มบีเค เซ็นเตอร์ กรุงเทพมหานครฯ